Lo que necesitas saber
¿Qué incluye?
Este pack incluye 2 costillitas de cerdo ahumadas con salsa barbecue:
suaves y sabrosas costillas de cerdo (baby back ribs) ahumadas lentamente por horas.
Les aplicamos salsa barbecue casera, en base a palena y concentrado de tomates (sin preservantes ni quimicos), para entregar ese toque de sabor dulce que te encantará.
Peso: 500 gramos aprox.
Ingredientes: Carne de cerdo, concentrado de tomates, vinagre de manzana, azúcar rubia, panela, sal, miel, salsa inglesa, paprika, cebolla, pimienta, ajo.
Además de 1/2 kilo de salmón ahumado varias especias:
Salmón ahumado lentamente con leña de ulmo y aliñado con especias. Ahumado en caliente, sellado al vacío y listo para comer (producto cocido).
Aquí hay sabor, no es el tipico salmón ahumado que comes sólo con sal. Sus diferentes especias, cada una en su justa medida, generan un sabor único.
Si quieres un aperitivo diferente te recomendamos en galleta más queso crema.
Ingredientes: sal, ajo, cebolla, pimienta, azúcar y eneldo.
¿Cómo se calientan?
Costillitas:
- El producto está cocido y sellado al vacío. Si quieres que la carne se despegue sola del hueso, sumerge la bolsa completa en agua hirviendo por 10 mins. Retira del agua, abre la bolsa, córtalas y disfruta.
- Si quieres una mordida más firme, sácalas de la bolsa, envuelve en papel aluminio y colócalas en air fryer u horno a 200 grados (precalentado) por 10 a 15 mins. Córtalas y disfruta.
Salmón:
Retira de la bolsa y sólo deja reposar por unos 40 mins. a temperatura ambiente. De esta forma el producto recupera todo su sabor, ya que lo dejamos a temperatura interna que garantiza cocción y humedad.
¿Cómo se comen?
Las costillitas te las recomendamos de picoteo, sólo tienes que calentar, cortar en una tabla y disfrutar. Si te gusta mucho la salsa barbecue también le puedes agregar más.
El salmón ahuado será el rey de tu aperitivo. Es un producto muy versátil. Aquí el Dani te recomendia:
- Picoteo: galleta más queso queso crema, el salmón ahumado y si quieres le puedes agregar una alcaparra arriba.
- Plato: como proteína al plato también la recomendamos, pero en cantidad moderada, con el acompañamiento que más te guste.
- Pasta: saltea las verduras que quieras, agrega un poco de crema o queso philadelphia, el salmón ahumado al final y luego acompañalos con la pasta que quieras.
¿Cómo llegan?
Enviamos a través de bluexpress en bolsa térmica. El producto al ser ahumado no requiere una refrigeración estricta. Apenas llegue a tu hogar, te recomendamos refrigerar.
¿Cuánto duran?
90 días a partir de la fecha de elaboración. Mantener refrigerado.
¿Dónde se fabrican tus productos?
Fabricamos en Valdivia, la ciudad más linda de Chile y donde se fabrican los mejores productos y cervezas 😉.
¿Cuánto cuesta el envío?
Depende de tu comuna, al momento de pagar, en la página de checkout, antes de confirmar puedes calcular el precio de envío.